【转贴】中国传统小吃中英文对照表浮游城-无图版

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felix_h

2007-05-03 20:04

中国吃的文化是由来已久，但怎样把中国吃的文化介绍出去，怎样用英文来表达呢。虽然很多人喜欢以拼音来表达，但没吃过中国小吃的老外肯定是不能理解的。还是让我们一块来学习一下英文名称吧。

中式早点
　　烧饼　Clay oven rolls
　　油条　Fried bread stick
　　水饺　Boiled dumplings
　　蒸饺　Steamed dumplings
　　馒头　Steamed buns
　　饭团　Rice and vegetable roll
　　蛋饼　Egg cakes
　　皮蛋　100-year egg
　　咸鸭蛋Salted duck egg
　　豆浆　Soybean milk
　　饭类
　　稀饭　Rice porridge
　　白饭　Plain white rice
　　油饭　Glutinous oil rice
　　糯米饭Glutinous rice
　　卤肉饭Braised pork rice
　　蛋炒饭Fried rice with egg
　　地瓜粥Sweet potato congee
　　面类
　　馄饨面Wonton & noodles
　　刀削面Sliced noodles
　　麻辣面Spicy hot noodles
　　麻酱面Sesame paste noodles
　　鳝魚面Eel noodles
　　乌龙面Seafood noodles
　　榨菜肉丝面Pork, pickled mustard green noodles
　　牡蛎细面　Oyster thin noodles
　　板条　Flat noodles
　　米粉　Rice noodles
　　炒米粉Fried rice noodles
　　冬粉　Green bean noodle
汤类
　　鱼丸汤Fish ball soup
　　贡丸汤Meat ball soup
　　蛋花汤Egg & vegetable soup
　　蛤蜊汤Clams soup
　　牡蛎汤Oyster soup
　　紫菜汤Seaweed soup
　　酸辣汤Sweet & sour soup
　　馄饨汤Wonton soup
　　猪肠汤Pork intestine soup
　　肉羹汤Pork thick soup
　　鱿鱼汤Squid soup
　　花枝羹Squid thick soup

甜　点
　　糖葫芦Tomatoes on sticks
　　长寿桃Longevity Peaches
　　芝麻球Glutinous rice sesame balls
　　麻花　Hemp flowers
　　双胞胎Horse hooves
　　冰　类
　　绵绵冰Mein mein ice
　　麦角冰Oatmeal ice
　　地瓜冰Sweet potato ice
　　红豆牛奶冰Red bean with milk ice
　　八宝冰Eight treasures ice
　　豆花　Tofu pudding
　　果　汁
　　甘蔗汁Sugar cane juice
　　酸梅汁Plum juice
　　杨桃汁Star fruit juice
　　青草茶Herb juice
　　点心
　　牡蛎煎Oyster omelet
　　臭豆腐Stinky tofu (Smelly tofu)
　　油豆腐Oily bean curd
　　麻辣豆腐　Spicy hot bean curd
　　虾片　Prawn cracker
　　虾球　Shrimp balls
　　春卷　Spring rolls
　　蛋卷　Chicken rolls
　　碗糕　Salty rice pudding
　　筒仔米糕　Rice tube pudding
　　红豆糕Red bean cake
　　绿豆糕Bean paste cake
　　糯米糕Glutinous rice cakes
　　萝卜糕Fried white radish patty
　　芋头糕Taro cake
　　肉圆　Taiwanese Meatballs
　　水晶饺Pyramid dumplings
　　肉丸　Rice-meat dumplings
　　豆干　Dried tofu
　　其它
　　当归鸭Angelica duck
　　槟榔　Betel nut
　　火锅　Hot pot

evaoo	2007-05-03 20:21
还有几样我爱吃的来

kofkofkofkof	2007-05-03 20:58
五大郎用英语怎么说?

无心	2007-05-03 21:08
上次看四喜丸子的翻译～汗死... four happy meat ball～

felix_h	2007-05-03 21:30
引用 *引用第2楼kofkofkofkof于2007-05-03 20:58发表的“”*: 五大郎用英语怎么说? big man Wu ？

无心	2007-05-03 21:34
five big wlofs～五只大灰狼～

blackcat大人	2007-05-03 22:26
有好多我还没吃过。。。

砒霜	2007-05-03 23:00
F要開飯店？？

felix_h	2007-05-03 23:43
引用 *引用第7楼砒霜于2007-05-03 23:00发表的“”*: F要開飯店？？貌似某人原来打算开个这样的店。。。让我想想是谁呢~~~

x2x2	2007-05-04 18:38
糖葫芦Tomatoes on sticks 这个搞笑~

xiao555	2007-05-04 18:46
外国人的想象力没比咱差啊~~~

Triple-E	2007-05-04 18:54
皮蛋　100-year egg 其它翻译至少还做到字面上的理解，唯独皮蛋这个翻译不得不拜。

evaoo	2007-05-04 19:57
皮蛋吃多了对身体不好的

砒霜	2007-05-04 21:48
－－不知道遇到“驴打滚”或是“猫耳朵”这样的，该怎么翻译。

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