酱油鸡的做法




材料 ：鸡一只

调味料：姜、葱、八角、老抽、酒、糖、生抽、盐、麻油





制作:

　　一开始就是将鸡清洗干净，然后用姜酒盐涂在鸡皮和表面上，然后把葱放到鸡肚里,再放几片姜。

  准备好上面的材料后，就往锅里放1汤匙油，再倒大概半碗的老抽，一直加水到把鸡的一半泡在里面，再倒些生抽、糖、八角，少许盐、酒，然后煮开它，之后把鸡放进去煮，一边煮一边将酱油汁淋去鸡身上，大约煮一刻钟，鸡皮的颜色变了之后就把火关了，将鸡浸在酱油汁中，等凉了以后搞点麻油，然后切片就可以了。

引用

引用第25楼Xiao555于2006-07-09 19:07发表的“”:
我知道，无聊发帖而已.............
我都快崩溃了........
天天玩电脑，没点事做，哪个天杀的定的必须放长假？？？我靠...................

老兄,,你是快乐不知愁滋味啊..还是好好享受你的假期吧.....不要恶心我们那些没有长假放的人了 ......